Машина призначена для широкого асортименту виробів з пісочного, заварного, бісквітного тіста, білкових мас та ін. Конструктивні особливості машин дозволяють працювати з різними видами тіста (щільне, м'яке, рідке).
Базова комплектація надає функції:
• проста відсадка;
• відсадження з протяжкою;
• відсадка з поворотом фільєри (поворот на будь-який кут - 0-360?);
• відсадження поверхів у висоту (до 5 см);
• групова відсадка (печиво подвійне, потрійне - і т.д. в один ряд);
• струнна різання;
• виливок бісквітних листів.
