Ventus 16T це перша конвекційна піч з візком, що обертається в модельному ряді печей компанії Danziforni. Метою створення печі було задоволення потреб невеликих пекарень. Всього 23 кВт споживаної потужності і Ви отримуєте якісну випічку при великій площі випікання, 16 ярусів візка з розмірами листа 600х400. Вся піч виготовлена з нержавіючої сталі і поставляється в зібраному вигляді з парогенератором, 5-ма реверсивними двигунами, цифровою панеллю управління, ручним клапаном подачі пари і вентилятором витяжки.
|
Модель |
Розмір листа |
Зовнішні розміри |
||
|
VENTUS 16T 6040-E |
600х400 |
A 1100 |
B 1117 |
H 2000 |
Дана піч може використовуватися для випікання хлібобулочних виробів у пекарнях при магазинах та супермаркетах, кафе, ресторанах, а також у стаціонарних точках випічки та швидкого продажу хліба та булочок. Виготовлена повністю із нержавіючої сталі, включаючи зовнішні панелі. У комплекті з одним візком із 16 ярусами розміром 600х400 мм. Відстань між ярусами: 90 мм. Встановлена електрична потужність: 23 кВт
- з парогенератором
- з 5-ма реверсивними двигунами
- з ручним клапаном випуску пари та витяжним вентилятором
- із цифровою панеллю управління
- а верхнім гаком для обертання візка
- поставляється повністю у зібраному вигляді.
